Sweet Soul Sweets Weblog

SSFarmで収穫した完全無農薬ミントをたっぷり使用したスカッシュです。
ご自身でミントをちぎっていれるので、ミントのさわやかな香りが広がります。
湿気と暑さのこの季節にクールダウンしてくれるスカッシュです。
身も心もさわやかにしてくれますよ。碑文谷店にてお待ちしております。

＊オーガニックフレッシュミントも販売しています。(10g 210円)

２年に１度のやまももの季節が到来！
SSS畑のやまももも実が熟してきたので本日収穫してきました。
市場にほとんど流通していなため貴重なやまももです。
酸味はありますが、今回は穫りたて鮮度もよい生果実を碑文谷店にて販売中。（100g = 315円）
期間限定、数量も限られていますので、無農薬の山桃を食べた事の無い方はぜひ一度いかがでしょうか？

畑のワイルドルッコラがあちこちで成長中！！もちろん完全無農薬です。化学肥料も家畜の糞も使用してないピュアワイルドルッコラ。
ワイルドルッコラは普通のルッコラよりも、ゴマの香りが強くたくましい味です。マフィンの焼き上がりにまけないのはもちろん、生で食べてもおいしいルッコラ成長中！
オーナー平松が数十年前にイタリアに行った時に初めてルッコラを食べて以来ルッコラマニアに。それから、ずいぶん月日がたちましたが、去年、ネットでワイルドルッコラを発見して、オーナー直々畑に蒔いて、念願かなって今年に入って収穫ができました！畑の土に合っていたようで、ものすごく茂っているのですが、その一部の写真。


アップにするとこんな感じ。お店のサラダにもはいってますよお。


自家製完全無農薬のワイルドルッコラ＆クリームチーズマフィンです。
業界初〜,美味しい穫りたてのルッコラを入れてます。おためしあれ。

中はこんな感じ。クリームチーズ入りは温めるとチーズが柔らかくクリーミーに。

チーズの苦手な方は、シンプルルッコラ入りのものも作りました。

事前にご連絡いただけたら、碑文谷では焼き立てあつあつを食べて頂いたり、店頭であつあつお渡しサービスしています、いかが？

SSS無農薬畑で「うすらうめ」がすずなりです。収穫時期を過ぎるといけないので今日は全部収穫します。

引いて見るとこんなかんじの木です。

今期のうすらうめは酸っぱさがおさえられて、とても食べやすくおいしい実です。
今週お店に喫茶でお越しのお客様に少量ですが、お出ししています。
痛みやすいので、市場には流通しない実ですが、無農薬無化学肥料のおいしい実をみなさんに味を見て頂ければとSSS碑文谷店だけでサービスしています。
この２,３日で配布が終了してしまうかもしれませんが、一度お店においしい無農薬うすらうめ食べにきませんか？

*畑で穫れたおいしい完全無農薬野菜や果実、ハーブをご希望のお客様に販売を始めます。
天候により、季節により、取れる量種類はまちまちですので、こちらから穫れる野菜のご案内をさせて頂きます。
ご希望の方は以下のメールアドレスまで「SSSfarm完全無農薬野菜希望」と明記の上ご連絡下さい。穫りたてをお渡しするために碑文谷店での受け渡しとなります。
ここ１週間内で収穫しお渡しできるものは、ワイルドルッコラ、スペアミント、ミニ大根、ラディッシュ、ミニ人参、こまつな、かぶとなっています。

アドレス：info@sweetsoulsweets.com